Receptai
Traški brusketa su stirniena ir žvėrienos sultiniu
Porcijos: 6–7 Pasiruošimo laikas: 15 minGamybos laikas: 40 min INGREDIENTAI Brusketai: Čiabata Kietasis sūris Mėsos masei: 500 g maltos stirnienos 2 skiltelės česnako 2 vidutiniai svogūnai 100 g grietinės 20 g miltų Druska...
Traški brusketa su stirniena ir žvėrienos sultiniu
Porcijos: 6–7 Pasiruošimo laikas: 15 minGamybos laikas: 40 min INGREDIENTAI Brusketai: Čiabata Kietasis sūris Mėsos masei: 500 g maltos stirnienos 2 skiltelės česnako 2 vidutiniai svogūnai 100 g grietinės 20 g miltų Druska...
Šernienos šonkauliai su juodųjų serbentų padažu
Porcijos: 6–7 Pasiruošimo laikas: 15 minGamybos laikas: 40 min INGREDIENTAI Šonkauliams (priklausomai nuo pasirinkto būdo): 700 g šernienos šonkaulių Druska Pipirai Žvėrienos prieskoniai Alyvuogių aliejus 1 l žvėrienos sultinio (tik jei pasirinksite apvirimo...
Šernienos šonkauliai su juodųjų serbentų padažu
Porcijos: 6–7 Pasiruošimo laikas: 15 minGamybos laikas: 40 min INGREDIENTAI Šonkauliams (priklausomai nuo pasirinkto būdo): 700 g šernienos šonkaulių Druska Pipirai Žvėrienos prieskoniai Alyvuogių aliejus 1 l žvėrienos sultinio (tik jei pasirinksite apvirimo...
Bulgariškas šernienos guliašas
Porcijos: 3 Pasiruošimo laikas: 20 minGaminimo laikas: 3–4 val. INGREDIENTAI 500 g šernienos gabaliukų troškinimui 1 vidutinis svogūnas 1 vidutinė paprika 1 vidutinė morka 1 indelis pomidorų savo sultyse 300 g...
Bulgariškas šernienos guliašas
Porcijos: 3 Pasiruošimo laikas: 20 minGaminimo laikas: 3–4 val. INGREDIENTAI 500 g šernienos gabaliukų troškinimui 1 vidutinis svogūnas 1 vidutinė paprika 1 vidutinė morka 1 indelis pomidorų savo sultyse 300 g...
Šernienos pjausnys su kadagio uogų padažu
Porcijos: 4 Pasiruošimo laikas: 15 minGaminimo laikas: 6 val. INGREDIENTAI Mėsai: 800 g šernienos pjausnys su kaulu Druska Pipirai Čiobreliai Alyvuogių aliejus Daržovėms: Vyšniniai pomidorai Mini morkytės Padažui: 400 g raudono vyno 1...
Šernienos pjausnys su kadagio uogų padažu
Porcijos: 4 Pasiruošimo laikas: 15 minGaminimo laikas: 6 val. INGREDIENTAI Mėsai: 800 g šernienos pjausnys su kaulu Druska Pipirai Čiobreliai Alyvuogių aliejus Daržovėms: Vyšniniai pomidorai Mini morkytės Padažui: 400 g raudono vyno 1...
Keptas elnienos riešutas
Porcijos: priklauso nuo mėsos kiekio Pasiruošimo laikas: 25 minGaminimo laikas: ~1 val. INGREDIENTAI Mėsai: ~1 kg elnienos riešuto Druska Pipirai Alyvuogių aliejus Žvėrienos prieskoniai Rozmarinas Bazilikas Padažui: 400 g raudono vyno 1 didelis...
Keptas elnienos riešutas
Porcijos: priklauso nuo mėsos kiekio Pasiruošimo laikas: 25 minGaminimo laikas: ~1 val. INGREDIENTAI Mėsai: ~1 kg elnienos riešuto Druska Pipirai Alyvuogių aliejus Žvėrienos prieskoniai Rozmarinas Bazilikas Padažui: 400 g raudono vyno 1 didelis...
Lėtai kepta šernienos sprandinė
Porcijos: 5 Pasiruošimo laikas: 20 minGaminimo laikas: 2–3 val. INGREDIENTAI Kepsniams: 1 kg šernienos sprandinės Druska Pipirai Rozmarinas Alyvuogių aliejus Padažui: 400 g raudono vyno 1 didelis svogūnas 30 g apelsinų sulčių 4...
Lėtai kepta šernienos sprandinė
Porcijos: 5 Pasiruošimo laikas: 20 minGaminimo laikas: 2–3 val. INGREDIENTAI Kepsniams: 1 kg šernienos sprandinės Druska Pipirai Rozmarinas Alyvuogių aliejus Padažui: 400 g raudono vyno 1 didelis svogūnas 30 g apelsinų sulčių 4...
