Šernienos gabaliukai troškinimui (1 kg)
Šernienos gabaliukai troškinimui (1 kg)
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
- Šaldyta šokiniu šaldymu, vakumuota.
- Nešaldyta mėsa – šviežia (medžioklės sezono metu) arba atitirpinta, vakumuota.
- Reali produkto išvaizda gali skirtis nuo nurodytos nuotraukoje.
- Minimali užsakymo suma - 30 eur.
- Siuntimas per DPD Fresh. Siuntimas užtrunka nuo 1-2 d.d.
- Galimas atsiėmimas Inovacijų gatvė 1, Biruliškės, 54469 Kauno r. sav.



Šernienos gabaliukai troškinimui
Šernienos gabaliukai troškinimui atrenkami iš įvairių raumenų dalių, todėl turi skirtingas tekstūras – nuo minkštesnių iki tvirtesnių gabalėlių. Dėl natūralaus riebumo mėsa išlieka sultinga, o didesnis jungiamojo audinio ir kolageno kiekis ilgai troškinant suteikia ypatingą minkštumą bei sodrų skonį. Šernienos gabaliukai pasižymi intensyviu, bet subalansuotu laukinės mėsos aromatu ir puikiai sugeria prieskonius bei padažus.
— KAIP GAMINTI
Šernienos gabaliukai geriausiai tinka lėtam gaminimui, kuris leidžia mėsai suminkštėti ir įgauti sodrų skonį. Prieš troškinimą juos verta trumpai apkepinti stiprioje kaitroje, kad susiformuotų sodresnis skonis ir stipresnis aromatas. Svarbu naudoti pakankamai skysčio – sultinio, vyno ar kitų padažų. Ši mėsa puikiai tinka klasikiniams troškiniams su daržovėmis, žvėrienos guliašui ar kvapnioms mėsos sriuboms. Dėl gausaus kolageno kiekio ilgas gaminimas žemoje temperatūroje suteikia ypatingą minkštumą – mėsa tampa švelni, lengvai atsiskiria nuo skaidulų ir tiesiog tirpsta burnoje. Kad skonis būtų subtilesnis, galima naudoti ne tik tradicinius stiprius prieskonius, bet ir eksperimentuoti su priedais – lengvą saldumą suteiks medus ar karamelizuoti svogūnai, o gaivumą - uogų ar citrusinių vaisių užuominos.
— GERIAUSIA
Tai pagrindinė naujų ląstelių ir audinių statybinė medžiaga. Baltymai reikalingi kaulams, raumenims, jungiamiesiems audiniams susidaryti ir atsistatyti. Jie padeda auginti raumenų masę, mesti svorį bei lėtinti senėjimo procesus. Jei baltymų organizme nepakanka - sumažėja atsparumas infekcinėms ligoms. Rekomenduojama, kad per dieną būtų suvalgoma 0,8 g baltymų vienam kilogramui svorio. Jeigu žmogus sveria 80 kg, tai jam būtų rekomenduojama suvalgyti 64 g baltymų per dieną.
Vitaminai - būtini normaliam organizmo vystymuisi ir funkcionavimui. Pakankamas jų kiekis padeda sustiprinti organizmą, padidinti jo darbingumą ir atsparumą žalingiems aplinkos poveikiams bei ligoms.
Vitaminas A 2µg
Vitaminas E 0,6mg
Vitaminas B1 (tiaminas) 1,48mg
Vitaminas B2 (riboflavinas) 0,39mg
Vitaminas B3 (niacinas) 6,6mg
Vitaminas B6 (piridoksinas) 0,54mg
Vitaminas B9 (folio rūgštis) 2µg
Vitaminas B12 (kobalaminas) 1,4µg
Mineralai - tiek gamtoje, tiek žmogaus organizme randamos neorganinės medžiagos.Jų žmogui reikia santykinai nedideliais, bet tiksliais kiekiais sveikatai palaikyti ir gyvybinėms funkcijoms atlikti.
Kalcis (Ca) 4mg
Kalis (K) 367mg
Natris (Na) 66mg
Geležis (Fe) 1,8mg
Magnis (Mg) 26mg
Fosforas (P) 220mg
Selenas (Se) 13µg
Zinkas (Zn) 2,7mg
Jodas (I) 3µg

Bulgariškas šernienos guliašas
Tirštas, sodrus, aromatingas ir kupinas skonio guliašas – puikus pasirinkimas jaukiems pietums. Išbandykite ir mėgaukitės autentišku skoniu!