1 2

Elnienos riešutas

Elnienos riešutas

€18,00 EUR
€18,00 EUR
Akcija Išparduota
Mokesčiai įtraukti.
Svoris
Būsena
Elnienos riešutas – liesa ir universali galinio kumpio dalis.
  • Šaldyta šokiniu šaldymu, vakumuota.
  • Nešaldyta mėsa – šviežia (medžioklės sezono metu) arba atitirpinta, vakumuota.
  • Reali produkto išvaizda gali skirtis nuo nurodytos nuotraukoje.
  • Minimali užsakymo suma - 30 eur.
  • Siuntimas per DPD Fresh. Siuntimas užtrunka nuo 1-2 d.d.
  • Galimas atsiėmimas Inovacijų gatvė 1, Biruliškės, 54469 Kauno r. sav.

Žiūrėti visą informaciją

Elnienos riešutas

Elnienos riešutas yra galinės kojos (kumpio) dalis. Jis yra viršutinėje šlaunies dalyje, išorėje, ir išsiskiria gana smulkia raumenų struktūra bei liesumu. Tai viena iš vertingesnių kumpio dalių, nes turi mažiau jungiamojo audinio nei kitos kumpio mėsos dalys, todėl yra minkštesnis ir universalesnis naudojimui.

— KAIP GAMINTI

Elnienos riešutas – kumpio dalis, tinkanti kepsniams, troškiniams, carpaccio ar net maltai mėsai. Dėl natūralaus liesumo ši mėsa reikalauja atidaus paruošimo, kad išliktų minkšta ir sultinga. Geriausia ją kepti trumpai ant stiprios kaitros, kad nesudžiūtų, arba lėtai troškinti, leidžiant mėsai natūraliai suminkštėti. Plonai pjaustytas riešutas idealiai tinka greitam apkepinimui, o didesni gabalai – lėtam kepimui ar troškinimui. Kad mėsa išliktų sultinga, prieš kepimą rekomenduojama ją šiek tiek pamarinuoti arba aptepti riebalais.

— GERIAUSIA  Kepti keptuvėje Kepti orkaitėje Troškinti

MAISTINGUMO FAKTAI 100g MĖSOS
Riebalai: 1.8g Kalorijos: 107 kcal Baltymai: 22.6g
BALTYMAI VITAMINAI MINERALAI
BALTYMAI

Tai pagrindinė naujų ląstelių ir audinių statybinė medžiaga. Baltymai reikalingi kaulams, raumenims, jungiamiesiems audiniams susidaryti ir atsistatyti. Jie padeda auginti raumenų masę, mesti svorį bei lėtinti senėjimo procesus. Jei baltymų organizme nepakanka - sumažėja atsparumas infekcinėms ligoms. Rekomenduojama, kad per dieną būtų suvalgoma 0,8 g baltymų vienam kilogramui svorio. Jeigu žmogus sveria 80 kg, tai jam būtų rekomenduojama suvalgyti 64 g baltymų per dieną.

VITAMINAI

Vitaminai - būtini normaliam organizmo vystymuisi ir funkcionavimui. Pakankamas jų kiekis padeda sustiprinti organizmą, padidinti jo darbingumą ir atsparumą žalingiems aplinkos poveikiams bei ligoms.
Vitaminas A 3µg
Vitaminas E 0,8mg
VitaminasC 12mg
Vitaminas B1 (tiaminas) 0,34mg
Vitaminas B2 (riboflavinas)
0,48mg Vitaminas B3 (niacinas) 10,1mg
Vitaminas B6 (piridoksinas) 0,51mg
Vitaminas B9 (folio rūgštis) 6µg
Vitaminas B12 (kobalaminas) 2,1µg

MINERALAI

Mineralai - tiek gamtoje, tiek žmogaus organizme randamos neorganinės medžiagos.Jų žmogui reikia santykinai nedideliais, bet tiksliais kiekiais sveikatai palaikyti ir gyvybinėms funkcijoms atlikti.
Kalcis (Ca) 4mg
Kalis (K) 350mg
Natris (Na) 70mg
Geležis (Fe) 4,07mg
Magnis (Mg) 28mg
Varis (Cu) 0,29mg
Fosforas (P) 230mg
Selenas (Se) 20µg
Cinkas (Zn) 2,8mg
Jodas (I) 5µg

Keptas elnienos riešutas

Puikus pasirinkimas mėgstantiems kokybišką, bet lengvai paruošiamą mėsos patiekalą. Lėtai kepamas visas elnienos gabalas užtikrina tobulą minkštumą ir sodrų skonį. Pamėginkite!

Skaityti receptą

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)