| MAISTINĖ VERTĖ (100 g) | |
| Energinė vertė | 245 kcal/ |
| Riebalai | 18.8 g |
| - sočiųjų riebalų | 6.9 g |
| Angliavandeniai | 3.6 g |
| - iš jų cukrų | 1.7 g |
| Baltymai | 13.5 g |
| Druska | 0.9 g |
Elnienos frikadelės
Šios žalios vartojimui paruoštos frikadelės pagamintos iš aukštos kokybės elnienos (63,2 %) ir kiaulienos (27,1 %) yra be jokių priedų ar konservantų. Tai lengvai virškinamas ir maistingas baltymų šaltinis, puikiai tinkantis ne tik suaugusiems, bet ir kūdikiams, vaikams bei vyresnio amžiaus žmonėms. Mažos, švelnios tekstūros ir neutralios sudėties frikadelės yra unuversalios – jas galite virti sriubose, garinti, kepti ar troškinti. Natūralu. Paprasta. Skanu. Pritaikyta kasdieniam šeimos stalui.
— KAIP GAMINTI
Frikadelės yra žalios, todėl prieš vartojimą privalo būti pilnai termiškai apdorotos.
- Virimas - įdėkite frikadeles į lengvai pasūdytą verdantį vandenį arba sultinį ir virkite 10–15 min., kol visiškai išvirs. Puikiai tinka sriuboms.
- Garinimas - sudėkite frikadeles į garų puodą ar garinimo indą ir garinkite apie 15–20 min., kol pilnai iškeps. Tai švelnus ir vaikams tinkamas būdas.
- Kepimas orkaitėje - rikadeles galima kepti 180 °C temperatūroje apie 20–25 min., kol jos gražiai apskrus. Rekomenduojama naudoti kepimo popierių ar šiek tiek aliejaus.
