| MAISTINĖ VERTĖ (100 g) | |
| Energinė vertė | 234 kcal |
| Riebalai | 18.2 g |
| - sočiųjų riebalų | 8.5 g |
| Angliavandeniai | 5.1 g |
| - iš jų cukrų | 0.2 g |
| Baltymai | 12.4 g |
| Druska | 1.4 g |
Elnienos burgeris
Burgeriai – vienas mėgstamiausių patiekalų visame pasaulyje, o jų sėkmė prasideda nuo kokybiško mėsos paplotėlio. Šis 80 % elnienos ir 20 % vištienos paplotėlis pagamintas iš aukštos kokybės, natūralios mėsos, liesas, turintis daug baltymų, be jokių priedų ar konservantų. Tinka kepti ant grotelių ar orkaitėje, todėl ypač patrauklus sveika mityba besirūpinantiems žmonėms. Gera mėsa – geras burgeris. Rinkitės sveikesnę alternatyvą, neprarandant to, kas svarbiausia – skonio!
— KAIP GAMINTI (kepti mėsą)
Elnienos burgeriai yra žali, todėl prieš vartojimą privalo būti termiškai apdoroti. Skirtingai nei jautiena, kurios burgerius kartais galima patiekti mediumarrare, paukštiena ir laukinė žvėriena turi būti pilnai iškepusi. Vidinė mėsos temperatūra turi pasiekti bent 72 °C.
Ant grotelių (grilyje)
- Kepkite gerai įkaitintame grilyje po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol mėsa bus pilnai iškepusi, o paviršius gražiai apskrus.
