| MAISTINĖ VERTĖ (100 g) | |
| Energinė vertė | 321 kcal/ 1343 kJ |
| Riebalai | 29.3 g |
| - sočiųjų riebalų | 10.3 g |
| Angliavandeniai | 4.3 g |
| - iš kurių cukrų | 0.92 g |
| Baltymai | 15.2 g |
| Druska | 0.6 g |
Sous vide šonkauliai su padažu
Lėtai, sous vide būdu apdoroti šonkauliai išlieka nepaprastai sultingi ir minkšti. Skirtingai nei žali šonkauliai, kurių paruošimas namuose reikalauja daug laiko ir įgūdžių, čia viskas padaryta už jus – jų neįmanoma perkepti ar išdžiovinti. Tereikia 10–15 minučių pakepti orkaitėje arba ant grilio, kad gražiai apskrustų – ir galite mėgautis tobulu rezultatu. Sukurta profesionalų – kad kiekvienas kartas būtų šventė!
— KAIP GAMINTI
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C (režimas: viršus/apačia arba su ventiliatoriumi).
- Šonkaulius išimkite iš pakuotės ir įdėkite į kepimo indą.
- Norėdami išlaikyti dar daugiau drėgmės, galite uždengti folija.
- Kepkite apie 10–12 minučių, kad šonkauliai sušiltų ir pradėtų lengvai skrusti.
